È una varietà di cavolo rapa che si distingue per la sua forma sferica e il colore bianco crema. La parte ipogea (quella sotto terra) è commestibile e ha un sapore che ricorda un mix tra rapa e cavolo, dolce e leggermente piccante.
Caratteristiche principali:
- Forma: Sferica e appiattita.
- Colore: Bianco crema nella parte ipogea, verde bluastro nelle foglie.
- Sapore: Dolce e leggermente piccante, con note di rapa e cavolo.
- Utilizzo: Si consuma principalmente cotto, lesso, al forno o stufato. È ottimo anche per zuppe e minestre.
NB: LA RAPPRESENTAZIONE GRAFICA DEL PRODOTTO E' REALIZZATA AL SOLO SCOPO DI ILLUSTRARE IL PRODOTTO ED E' PURAMENTE INDICATIVA.
Non Solo Piante
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